[分 子 式]：c9h11no2
[分 子 量]：165.19
[性　　状]：白色片状结晶或结晶性粉末，略有特殊气味，味苦.约283℃熔化并分解，略溶于水，不溶于乙醇。
[用　　途]：l-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必须氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料；也可作为营养增补剂。精制药典级l-苯丙氨酸用于配制复合氨基酸输液.
[质量标准]：医药级(usp32)、食品级(fcc v)或根据客户需要。
项目
医药级(usp32)
食品级(fcc v)
外观
白色结晶性粉末
白色结晶性粉末
含量（以干基计）
98.5～101.5%
98.5～101.5%
比旋光度
-32.7°～-34.7°
-33.2°～-35.2°
ph值（1:100）
5.4～6.0
5.4～6.0
干燥失重
≤0.3%
≤0.2%
灼烧残渣
≤0.4%
≤0.1%
氯化物
≤0.05%
--
硫酸盐
≤0.03%
--
铁
≤0.003%
--
重金属
≤0.0015%
--
铅
--
≤5mg/kg
层析法纯度检查
通过usp测检
--
[包　　装]：纸板桶(净重25kg)或根据客户需要包装。
[运　　输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。
[储　　存]：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

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刘悦然
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