放心安全的羊肉是高档酒店的良心选择，公司以阿尔巴斯山区优良的阿白山羊为原料（产品执行质量标准为：gb9661—2001），经过冷却排酸、无菌分割包装等工序所生产出的“牧祥阿尔巴斯精品羊肉”。
羊肉营养丰富，它富含优质蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半。还含矿物质磷、铁以及维生素b、维生素a等营养素。因内蒙古羊肉在区外人眼中几乎成了绿色健康羊肉的代名词，多地不法商贩也瞄准了这一特质。内蒙古羊肉，甚至以卷式鸭肉、狐狸肉来假冒羊肉进行兜售，从而严重损坏了内蒙古羊肉的名声及美誉。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。