作为来自民间的传统美食，脆皮鸡饭脆皮鸡饭适合天南海北各地人群的口味，而且不分男女老少都适宜，有着庞大的潜在客户群。庞大的消费人群和快捷的出餐方式带来了惊人的翻台率和复购率，再加上低廉的人力和能源成本，脆皮鸡饭的毛利率达到60%。小额投入加上高额利润可以让投资者尽快收回投资开始盈利，将市场风险降到较低，保证开店成功率。
脆皮鸡肉经过腌制，香美多汁，再撒上特别口味的椒盐粉，肉质鲜嫩多汁，还有一块鸡排特有的鸡骨，骨香在唇舌间流连，人间美味让人百吃不厌，受到食客疯狂抢购。鲜香入味的脆皮鸡，美味的经典快餐，多种系列较受欢迎，迷你西式快餐提供营养丰富、美味绝伦的食品，优质、品质，就是脆皮鸡饭的制胜密保。秘制配方独一无二，确保核心竞争力，独门腌制法，让鸡肉更入味，保持肉质的鲜美口更利于消化吸收，营养健康双加分。
脆皮鸡饭率先引进土耳其烤肉全套技术、工艺、设备，并经长期深入研究后，研制出符合中国国民口味的烤肉专用配方，为广大消费者提供多种口味选择。口味好，价格实惠，完全符合中国人的消费水平和观念。土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后，采用旋转式烤肉机，加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。
烤肉其 特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口味留香。 把浓浓香味的烤肉放进热气腾腾的面饼里，加上脆爽可口的生菜，抹上独制的酱料，真是让人呀！
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