内蒙古鄂尔多斯牧祥羊肉健康好品质的肉制品

2019/7/22 18:12:14发布123次查看

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羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、烧、酱、涮等等不一而足。不过因为它有一股令人不快的膻味，而受到一部分人的冷落。在
烹调羊肉时，可以加入适量的料酒和生姜，这样不仅可以去膻气，还能保持羊肉原有的风味。此外，还可以在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等作料，也可以去除膻味。涮羊肉是大家最熟悉的一种做法了，冬季是吃涮羊肉火锅的高峰期，隆冬之际，当你坐到餐桌旁，品尝着肉嫩汤鲜的涮羊肉，立刻会感觉暖气洋洋，周身舒泰。

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